Logo-Ristorante-Osteria-Capra-CovidFree_esteso Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia

Perché scegliere il Ristorante Osteria della Capra?

Considerazioni e punti di vista dell’imprenditore Luca Quintavalli sul Ristorante Osteria della Capra.

img_01_capra Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
img_02_capra Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia

Ristorante
Osteria della Capra

già dal 1987 prende spunto dall’amore per la propria terra e per i frutti che questa regala, da qui elabora piatti di cucina tradizionale emiliana e non solo. Un grande valore affettivo che si rinnova fra le diverse generazioni.

La nostra Filosofia

AMORE E PASSIONE

L’amore e la sperimentazione di prodotti ed ingredienti tradizionali. La cultura del cibo e del modo di cucinare. Ciò che ci guida ogni giorno è la passione, l’amore per il genuino e il buono, la ricerca della qualità nella semplicità dei nostri piatti. Da oltre 30 anni l’Osteria è per noi il nostro modo di esprimere la vita, il senso del lavoro e l’amore in un piatto.

I Nostri Valori

TRADIZIONE DI FAMIGLIA

Elaborare una ricetta, preparare un piatto con ingredienti genuini è la nostra soddisfazione e il nostro orgoglio! La cucina ha per noi un valore immenso da tramandare di generazione in generazione. Le ricette delle nonne, lo studio della storia e della cultura delle nostre terre, tutto per portare in tavola la genuinità dell’autentica tradizione emiliana.

piatto-ostreria-della-capra-2 Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
DSC_9761-ohf4qid5eb5es5xefl18xv5301n457u7tpgxwdyhmo Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia

Il gusto

SAPORI DI CASA

Gli ingredienti sono originari del nostro territorio e delle sue eccellenze. La nostra cucina ha un valore affettivo immenso per noi perché misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare il piacere di mangiare e bere con gusto e piacere. Materie prime di qualItà e rispetto della tradizione questi gli ingredienti principali della nostra cucina dove aromi e sapori si fondono sapientemente.
“Misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare la soddisfazione di mangiare e bere con gusto e piacere. Non è un modo di dire ma è un nostro modo di essere!”

Ristorante Osteria della Capra

Le nostre specialità

Tutto fatto in Capra! Anche nelle torte e nei dolci innestiamo il senso dell’amore e della dolcezza, la ricerca dei gusti e dei sapori, la tenerezza che sta nel rivivere il ricordo di squisitezze antiche.

I Nostri Clienti

DICONO DI NOI

ACB-R5R4t3JkxMzMr34qT4ijNDlvUrXi-Z0WD5z8DEMOpJY=s120-c-c-rp-w64-h64-mo-ba3-br100 Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
Sarah Poli
11/04/2023
Sicuramente un osteria molto curata,sia nella scelta delle pietanze, sia come vero e proprio locale. Peccato che il menù sia visibile solo tramite QR( o sito) anche se mi hanno già riferito che approderanno ad un cartaceo.
AGNmyxbN0Fc6UGIvmRXFwBQGgKlgeO_RBKUyX5D4CRTd=s120-c-c-rp-w64-h64-mo-ba4-br100 Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
Alessandro Gasparini
29/03/2023
La location sicuramente e il cibo sono come nella buona tradizione italiana di tutto rispetto! Unico neo se devo essere sincero il prezzo!
AGNmyxZo366FcyxXWgU15-cj2GWBXTsFE1xZMeYF1W4d=s120-c-c-rp-w64-h64-mo-br100 Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
pietro burro
25/03/2023
Ottimo ristorante anche per l'organizzazione delle feste, mangiare super gustoso e molto buono.

INFO PRENOTAZIONI

Via XXIV Maggio, 138
42021 Barco di Bibbiano RE
osteriadellacapra@gmail.com
+39 0522 576445

Logo-Ristorante-OsteriadellaCapra_semplificato Il Ristorante Osteria della Capra - la cucina emiliana tradizionale a Reggio Emilia
×

Ciao!

Fai clic su uno dei nostri rappresentanti potrai chattare su WhatsApp o inviaci un'email a osteriadellacapra@gmail.com

×