Perché scegliere il Ristorante Osteria della Capra?
Le nostre specialità
Tutto fatto in Capra! Anche nelle torte e nei dolci innestiamo il senso dell’amore e della dolcezza, la ricerca dei gusti e dei sapori, la tenerezza che sta nel rivivere il ricordo di squisitezze antiche.
Ristorante
Osteria della Capra
già dal 1987 prende spunto dall’amore per la propria terra e per i frutti che questa regala, da qui elabora piatti di cucina tradizionale emiliana e non solo. Un grande valore affettivo che si rinnova fra le diverse generazioni.
La nostra Filosofia
AMORE E PASSIONE
L’amore e la sperimentazione di prodotti ed ingredienti tradizionali. La cultura del cibo e del modo di cucinare. Ciò che ci guida ogni giorno è la passione, l’amore per il genuino e il buono, la ricerca della qualità nella semplicità dei nostri piatti. Da oltre 30 anni l’Osteria è per noi il nostro modo di esprimere la vita, il senso del lavoro e l’amore in un piatto.
I Nostri Valori
TRADIZIONE DI FAMIGLIA
Elaborare una ricetta, preparare un piatto con ingredienti genuini è la nostra soddisfazione e il nostro orgoglio! La cucina ha per noi un valore immenso da tramandare di generazione in generazione. Le ricette delle nonne, lo studio della storia e della cultura delle nostre terre, tutto per portare in tavola la genuinità dell’autentica tradizione emiliana.
Il gusto
SAPORI DI CASA
Gli ingredienti sono originari del nostro territorio e delle sue eccellenze. La nostra cucina ha un valore affettivo immenso per noi perché misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare il piacere di mangiare e bere con gusto e piacere.
Materie prime di qualItà e rispetto della tradizione questi gli ingredienti principali della nostra cucina dove aromi e sapori si fondono sapientemente.
“Misceliamo ingredienti e vita, nella semplicità dell’esperienza per farvi provare la soddisfazione di mangiare e bere con gusto e piacere. Non è un modo di dire ma è un nostro modo di essere!”
Ristorante Osteria della Capra
I Nostri Clienti
DICONO DI NOI
Ofelia Longo
28/07/2023
Ho passato davvero una bella serata da voi, location carina, ma soprattutto cibo di alta qualità, la signora ed i ragazzi davvero gentili 🙂 Non capisco le recensioni di coloro che ritengono che la qualità del cibo non sia abbastanza....è sicuramente di un altro livello rispetto a molti altri ristoranti a cui sono stato.
Caio Manfrin
27/07/2023
Sono stato a questo ristorante per un pranzo di lavoro,io e i miei colleghi siamo stati davvero bene,ambiente rilassante e calmo, proprio quello che cercavamo.Credo che per i prossimi pranzi torneremo qui.
Marcella Casella
26/07/2023
Ero di passaggio e ho trovato questo ristorante per puro caso....e devo dire che ho avuto molta fortuna 😃
Uno dei migliori ristoranti della zona...tutto soddisfacente:ambiente,servizio e piatti.
Vivamente consigliato a chiunque voglia mangiare bene...😉
andrea gennaro
25/07/2023
Buonissimo tutto
Olinto Lucchesi
25/07/2023
Io e la mia ragazza cercavamo un ristorante con un'atmosfera ospitale e tranquilla in cui passare la serata, e devo dire che non siamo stati assolutamente delusi! Posto invitante, signora molto cordiale e i piatti di altissimo livello. Un buon antipasto per iniziare e un riso al tartufo per me e un'ottima portata di pasta fresca per la mia ragazza:il riso era incredibilmente gustoso e cremosissimo come piace a me, mentre della pasta fresca la mia ragazza è rimasta molto soddisfatta. Adesso sappiamo dove tornare quando vogliamo avere una serata tranquilla!
Drusilla Carta
24/07/2023
Location bella,soprattutto lo spazio verde all'aperto. Piatti fantastici e buonissimi,si vede che sono preparati con prodotti di elevata qualità.Servizio impeccabile e il personale è stato gentilissimo.Prezzi forse un po' alti ma per quello che viene offerto direi che è giusto.Sicuramente da consigliare 😉
Luisa Colosi
24/07/2023
Mi è stato consigliato questo ristorante da degli amici e devo dire che sono rimasta molto ma molto soddisfatta. Personale sorridente e che mi ha messo subito a mio agio, spazio all'aperto davvero bello, piatti davvero eccezionali e con un tocco innovativo. Ho amato la tagliata della cuoca e la torta in cantina, le mie preferite. Prezzi abbastanza alti ma ne vale la pena, assolutamente!!
Vittorio Pellini
22/07/2023
Non ero mai stato all'osteria della capra ma......devo dire che ho mangiato veramente bene. Consigliatissimo!
Addirittura mia moglie è riuscita a mangiare le Crescentine senza glutine.
Veramente da ripetere.......
Aurelio Locatelli
22/07/2023
Davvero un ottimo ristorante, posto tranquillo e accogliente, ho apprezzato molto i piatti....in particolare il risotto con crema di parmigiano e tartufo secondo me il migliore...ci tornerò di nuovo sicuramente 👍
INFO PRENOTAZIONI
Via XXIV Maggio, 138
42021 Barco di Bibbiano RE
osteriadellacapra@gmail.com
+39 0522 576445
